🍽 간단한 제육볶음 레시피 (숟가락 계량 기준)
✅ 재료 (2인분 기준)
- 돼지고기 앞다리살 또는 목살 400g
- 양파 1/2개 (채 썰기)
- 대파 1/2대 (어슷 썰기)
- 당근 1/4개 (채 썰기, 선택)
- 고추 1개 (송송 썰기, 선택)
- 식용유 2스푼
✅ 양념장
- 고추장 2스푼
- 고춧가루 2스푼
- 간장 2스푼
- 설탕 1.5스푼
- 올리고당 1스푼
- 다진 마늘 1.5스푼
- 참기름 1스푼
- 후추 약간
✅ 만드는 법
- 돼지고기는 한입 크기로 썰고, 양념장과 버무려서 10~15분간 재운다.
- 팬에 식용유 2스푼을 두르고 중불에서 양파, 대파, 당근을 살짝 볶는다.
- 양념된 고기를 넣고 센 불에서 익을 때까지 볶아준다.
- 마지막에 고추와 참기름 1스푼을 넣고 가볍게 섞어 마무리!
- 접시에 담고 통깨를 뿌려 완성!
밥위에 올려 먹어도 맛있고 그냥 먹어도 맛있는 제육볶음 레시피입니다!
맛있게 냠냠해요 ~ ★
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