간단한 미역국 레시피 (숟가락 계량 기준)

🍲 간단한 미역국 레시피 (숟가락 계량 기준)

✅ 재료 (2~3인분 기준)

• 마른 미역 2스푼 (불리면 약 1컵)
• 소고기 (양지 or 국거리용) 100g (먹기 좋게 썰기)
• 물 800ml (종이컵 4컵)
• 다진 마늘 1스푼
• 국간장 1.5스푼
• 소금 0.5스푼 (간 보고 추가 가능)
• 참기름 1스푼
• 후추 약간

✅ 만드는 법

1. 마른 미역 2스푼을 찬물에 10분 불린 후, 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 자른다.
2. 냄비에 참기름 1스푼을 두르고 소고기 100g을 넣어 중불에서 볶는다.
3. 고기가 반쯤 익으면 불린 미역을 넣고 2~3분 더 볶는다.
4. 물 800ml를 붓고, 끓어오르면 다진 마늘 1스푼, 국간장 1.5스푼을 넣는다.
5. 중약불에서 15~20분 끓인 후, 소금 0.5스푼을 추가해 간을 맞춘다.
6. 마지막에 후추 약간 뿌려 완성!

생일날이 아니여도 미역국은 맛있습니다.