간단한 월남쌈 레시피 (숟가락 계량 기준)

🥢 간단한 월남쌈 레시피 (숟가락 계량 기준)

✅ 재료 (2인분 기준)

• 라이스페이퍼 10장
• 삶은 새우 10마리 (반으로 가르기)
• 닭가슴살 100g (찢어서 준비)
• 오이 3스푼 (채 썰기)
• 당근 3스푼 (채 썰기)
• 양배추 4스푼 (채 썰기)
• 상추 5장 (반으로 자르기)
• 쌀국수 또는 당면 1줌 (삶아서 찬물에 헹구기)
• 깻잎 4장 (선택)

✅ 땅콩 소스 재료

• 땅콩버터 2스푼
• 간장 1스푼
• 식초 1스푼
• 올리고당 1스푼
• 다진 마늘 0.5스푼
• 물 2스푼

✅ 초간단 피시소스 (느억맘 소스, 선택)

• 피시소스 1스푼 (없으면 간장으로 대체)
• 식초 1스푼
• 올리고당 1스푼
• 다진 마늘 0.5스푼
• 물 2스푼
• 청양고추 0.5스푼 (송송 썰기, 선택)

✅ 만드는 법

1. 라이스페이퍼를 미지근한 물에 5초 담갔다가 꺼내 접시에 올린다.
2. 상추 → 오이 → 당근 → 양배추 → 쌀국수 → 새우 또는 닭가슴살 순으로 올린다.
3. 양쪽을 접어 돌돌 말아준다.
4. 땅콩 소스 또는 피시소스를 곁들여 찍어 먹으면 완성!

라이스페이퍼는 꼭 물에 조금만 담가놓으세요!